Чем отличаются гейнеры от протеинов? В них гораздо больше углеводов. Если протеины содержат до 15% углеводов, а сверх чистые вообще меньше 1%, то в гейнерах доля углеводов, как правило, не бывает меньше половины. Как правило, она колеблется в пределах 60-70%. Для чего в гейнер добавлены углеводы? Потому что углеводы - это энергия, а энергии для строительства массы нужно много: много сил уходит на саму тренировку, много энергии требуется и на дальнейшее строительство мышц.
Гейнер пьют на стадии набора массы, но при этом необходимо следить за тем, чтобы при его употреблении не возникало неконтролируемое отложение жира. Если это происходит, значит либо вы перебарщиваете с порциями, либо недодаете нагрузку на тренировке, либо у вас просто склонность к быстрому набору массы. В любом из этих случаев, необходимо что-то изменить в режиме...
И белки и углеводы бывают быстро усваивающиеся и медленно усваивающиеся. Если гейнер состоит из смеси долго усваивающихся белков (в составе: казеин, молочный протеин) и долго усваивающихся углеводов (в составе: мальтодекстрин, крахмал), то такие гейнеры хорошо пить за час-полтора перед интенсивной тренировкой. Также возможен прием между основными приемами пищи. Кому-то это будет необходимо, кому-то нет: нужно смотреть на каждый индивидуальный случай отделено. Решение будет складываться в зависимости от таких факторов, как общий вес спортсмена, цель, склонность к полноте, тяжесть тренировок и другие факторы. Как правило, такое решение принимается исходя из опыта применения: попил месяц в одном режиме, наблюдал такой результат, доволен - продолжаю, недоволен - меняю режим приема. Если в гейнере содержатся быстро усваивающиеся углеводы (декстроза, фруктоза, глюкоза, сахар) и "быстрые" белки (сывороточный концентрат, изолят или гидролизат), то такие продукты имеет смысл употреблять сразу после тренировки, для восполнения запасов углеводов и обеспечения белком для восстановления мышц. Иногда бывают смеси из различных углеводов и белков. Решение о режиме приема в таких случаях нужно принимать исходя из того, какого компонента больше.
Многие спортсмены, в том числе и профессионалы, считают употребление гейнеров ненужным. Связанно это с тем, что получение углеводов из обычной пищи не представляет никакого труда. Напрашивается вывод, что переплачивать за "импортные" углеводы в гейнере нет смысла и что нужен только протеин. Такая точка зрения имеет право на жизнь, но она не учитывает тот факт, что долго усваивающиеся углеводы не так легко найти в обычных продуктах питания, в отличии от "быстрых" (мед, сахар, бананы, фрукты, мучное и проч.). Да и вкус играет не последнюю роль, когда употреблять продукт приходится каждый день. У гейнеров бывает большое вкусовое разнообразие.
Покупайте гейнеры в Липецке в магазине "Свой Путь" .