Сывороточный протеин

 Первое, что нужно знать в этом вопросе, это то, что большинство продуктов из молочной сыворотки не сильно отличаются друг от друга! Все производители делают одно и то же, у всех в основе одно сырье – молочная сыворотка, полученная как один из продуктов в процессе сыроварения, остальное же это очистка, придание органолептических свойств, добавка различных компонентов и много-много рекламы.

 Поэтому, когда вы хотите купить сывороточный протеин, важно обратить внимание на такие показатели, как авторитет компании, цена продукта, соотнесенная к размеру банки и проценту белка в ней. Немаловажен также и вкус, так как пить каждый день непривлекательный по вкусу коктейль будет неприятно, не доставит удовольствия, а от морального настроя многое зависит.

 Два основных типа сывороточного протеина, представленных на рынке, это сывороточный изолят и сывороточный концентрат. Оба эти источника белка получены из одного сырья, содержат один и тот же протеин и отличаются только степенью очистки от жиров и углеводов. В изоляте их будет меньше, в концентрате чуть больше. На этом различия в свойствах заканчиваются. Начинаются различия в цене. Изолят сывороточного протеина может стоить в полтора раза дороже, чем концентрат.

 Если деньги не имеют для вас значения, или ваша потребность в сверхчистой сыворотке обусловлена режимом питания (например, перед соревнованиями) или иными причинами (например, проблемами с молочным углеводом лактозой), лучше будет не экономить и взять изолят. С другой стороны, если вы хотите сэкономить деньги, то концентрат сывороточного белка будет хорошим выбором.

 В последнее время производители, с целью охвата еще большей аудитории, начали выпускать продукты, в которых протеин представлен смесью обоих видов сыворотки в разной пропорции. Такой продукт будет дороже чистого концентрата, но дешевле изолята. С точки зрения практичности обосновать появление таких смесей весьма трудно, но их много и они полюбились уже множеству атлетов по всему миру.

 В любом случае, выбор протеина не должен внушать беспокойство и неуверенность. Просто смотрите на банку, читайте состав, считайте процент протеина, соотносите все это с ценой. Вы покупаете не чудо, а еду, белок! Необходимо сосредоточиться на том, чтобы получать достаточное количество белка в течение дня для решения поставленных задач. И белки эти должны быть из качественных источников, и, в конце концов, не важно, будет это изолят сывороточного протеина или концентрат, яйца или курица, рыба, постная говядина или что-либо другое.

 Покупайте сывороточные протеины в Липецке в магазине "Свой Путь".